Gutbürgerliche Küche in Mellenthin auf der Insel Usedom mit frischen Produkten aus der Region sowie Kuchen und Tortenspezialitäten aus der hauseigenen Schloss-Bäckerei. Nicht zu vergessen die Waffeln nach geheimer Rezeptur aus der Waffelbäckerei.
Aus der Frontküche im Wasserschloss Mellenthin werden Buffets gezaubert zu verschiedenen Themenabenden. Wie das Mittelalterliche Ritterbuffet, Piratenabend, Geisterabend, Brauer-Abend, Pommern-Buffet, Schloss-Griller und Sonntags-Brunch. In der Schloss Brauerei erwartet Sie ein ganz rustikales ritterliches Ambiente und frisches hausgebrautes Bier.
Wasserschloss Mellenthin, Schlossallee 5