Meine Insider Tipps

Michael Koch's Usedom Tipps

Zahlreiche Tipps & Infos um die Region Usedom als Insider zu erleben. Für jeden Geschmack ist etwas dabei:

Sehenswürdigkeiten, Events, Shoppen, Sport, Ausflüge, Schlafen, Essen & Trinken in den Seebädern & Orten in der Region Usedom.

Michael Koch

Insider Tipps - Essen & Trinken in der Region Usedom

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Essen & Trinken in der Region Usedom

In den Restaurants, Bistros und Cafés steht herzhaftes nach alten Familienrezepten, internationale Gerichte und natürlich Fisch, Fisch, Fisch auf der Speisekarte.

Beim Trinken geht es eher traditionell zu. "Wat bruken wi Alkohol, solang wi Bier und Bramwin hewwen" (Was brauchen wir Alkohol, solange wir Bier und Branntwein haben).

  • Frisch Fisch in Neeberg
    Es gibt ihn noch, den Fischer in Neeberg. Frisch Fisch fangfrisch auf dem Teller. Und Weiterlesen
  • Räucherei nach alter Tradition
    Räucherei in Freest. Wenn Sie frischen Räucherfisch mögen, der nach alter Tradition in einer der Weiterlesen
  • Lütt Bootshütt in Ückeritz
    Idylle pur am Achterwasser, der kleine Imbiss in Ückeritz. Segel am Horizont und das Glitzern Weiterlesen
  • Restaurant mit maritimem Ambiente
    Restaurant mit maritimem Ambiente in Karlshagen. Geboten werden Spezialitäten aus der Region und internationale Variationen. Weiterlesen
  • Waldladen & Wildbistro in Pudagla
    Natur ∙ Wild ∙ Genuss - Ob kleiner oder großer Hunger, das Angebot im Waldladen & Wildbistro in Pudagla Weiterlesen
  • Blick über den Yachthafen
    Kleine familiengeführte Gaststätte in Zinnowitz mit Blick über den Yachthafen und das Achterwasser. Angeboten werden Weiterlesen
  • Zur alten Fischräucherei
    In der Fischgasstätte in Rankwitz auf der Insel Usedom erwartet Sie ein reichhaltiges Angebot an Weiterlesen
  • Alte Schmiede
    In 5 verschiedenen Schmiedestuben werden Sie in Mellenthin mit hausgemachten Gerichten verwöhnt. Vom zünfigen Frühstücksbuffet Weiterlesen
  • Onkel Ben’s in Wolgast
    Ausgewogene und abwechslungsreiche Küche wie bei Mutter‘n in Wolgast. Frühstück und Mittagstisch sind hier zu Weiterlesen
  • Gaststätte „An der Waterkant“
    Die Gaststätte in Freest wird seit vier Generationen als Familienbetrieb geführt. Angeboten werden regionale Spezialitäten, Weiterlesen
  • Essen im Museum
    Seit 1896 bestehenden Familienbetrieb in Koserow mit "Usedomer Küche" in einem Fisch- & Museumsrestaurant. Zusätzlich zu Weiterlesen
  • Gaststätte inmitten von Natur
    Eine Gaststätte inmitten von Natur in Krummin. Hier warten auf Sie, in den Monaten April-Oktober, Weiterlesen
  • Palast mit Aussicht
    Restaurant mit offener Küche in Neppermin direkt am Nepperminer See. Angeboten werden regionale sowie mediterrane Weiterlesen
  • Hafenterrasse in Krummin
    Außergewöhnliches Ambiente in Krummin. Ob an Grillabenden mit Ostseelachs aus dem hauseigenen Räucherofen, BBQ Spare Weiterlesen
  • Hausladen
    Der Hausladen "Anna & Paul aus Pommern" in Loddin bietet Spezialitäten aus Pommern. "Anna & Paul aus Weiterlesen
  • Fischerei in Dziwnów
    Im Fischerhafen in Dziwnów kann man zu jeder Jahreszeit frischen Fisch kaufen. Die Fischerei ist Weiterlesen
  • Spezialitäten am Stadthafen
    Seit 1995 Gastronom aus Leidenschaft. Er weiß was er will und vor allem weiß er Weiterlesen
  • Wasserschloss
    Gutbürgerliche Küche in Mellenthin mit frischen Produkten aus der Region sowie Kuchen und Tortenspezialitäten aus Weiterlesen
  • eat & smile
    Romantisch an der Spitze der Halbinsel Gnitz in Lütow gelegen, mit Blick auf den Peenestrom Weiterlesen
  • Koch mit Leidenschaft
    Das Restaurant in Heringsdorf bietet italienische Küche, bei der man die Leidenschaft zum Koch erschmecken Weiterlesen
  • Sauziner Dorfkrug
    Das Fisch- & Steakrestaurant in Sauzin bei Ziemitz auf der Insel Usedom entwickelte sich seit der Weiterlesen
  • Whisky- und Zigarrenkontor in Ueckermünde
    Ein authentisch ausgestattetes Café aus der Gründerzeit mit Blick auf den mittelalterlichen Ueckermünder Marktplatz. Vergessen Weiterlesen
  • Essen in historischen Mauern
    Das Restaurant in Stolpe auf der Insel Usedom mit Lifestyle-Ambiente zwischen historischen Mauern. Aus dieser Weiterlesen
  • Essen vor Kulisse
    Das Restaurant in Ückeritz bietet regionale Gerichte mit internationalem Einfluss, ob Fisch, Fleisch oder Pastavariationen. Weiterlesen
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Essen in der Region Usedom

In den Restaurants, Bistros und Cafés steht herzhaftes nach alten Familienrezepten, internationale Gerichte und natürlich Fisch, Fisch, Fisch auf der Speisekarte. Die besten Tipps für Essen in der Region Usedom finden Sie im Achterland und in den Seebädern aber dort meist nicht in der ersten Reihe. In der warmen Jahreszeit lässt man schon mal gerne das Mittagessen ausfallen und überbrückt die Zeit bis zum Abendessen mit einem Fischbrötchen oder einem Stück Räucherfisch an einem der vielen Fischimbisse.

Die Region Usedom verfügt über einen unvergleichlichen Reichtum an Wäldern und Wild. Daher gehören Wildgerichte fast ganzjährig zur herzhaften Küche der Region. In der Vergangenheit waren die Speisekarten in den Restaurants von Hausmannskost dominiert, deftig und einfach. Heute wird in den Restaurants traditionelles aus Vorpommern neu interpretiert, oft in „leichteren“ Varianten, aber immer mit einem Blick in Großmutters Kochbüchern. Der Favorit der "Sättigungsbeilagen" bleibt unverändert: „Tüften“, wie Pommern liebevoll ihre Kartoffeln nennen.

Trinken in der Region Usedom

1999 entstand die Idee auf einem Südhang Wein zu kultivieren. Die Anbaufläche beträgt vielleicht 40 Quadratmeter. Daher wird es Sie sicher nicht verwundern wenn ich die Region Usedom nicht als klassisches Weinanbaugebiet bezeichne. Gäste und Einheimische müssen sich also mit Importware zufrieden geben. Daher geht es beim Trinken eher traditionell zu. "Wat bruken wi Alkohol, solang wi Bier und Bramwin hewwen" (Was brauchen wir Alkohol, solange wir Bier und Branntwein haben).

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